泡菜我想都不會陌生，作為韓國人最愛的國民美食，現(xiàn)在也越來越多的進(jìn)入中國市場，得到許多中國年輕人的喜愛，那么作為泡菜的生產(chǎn)廠家，在生產(chǎn)過程當(dāng)中就會產(chǎn)生大量的泡菜廢水，那么依斯倍作為一家專業(yè)從事廢水處理一站式解決方案的外資污水處理公司，那么下面就給大家講一下高鹽泡菜廢水處理的工藝

泡菜生產(chǎn)主要過程為：將收取的新鮮蔬菜首先進(jìn)行清洗，清洗干凈后送入鹽漬池浸漬，然后送入切菜機(jī)，根據(jù)不同的要求將蔬菜切成塊狀或絲狀，然后送入脫水車間脫水，脫水后的各種蔬菜攪拌并加入各種調(diào)料，分裝入袋，然后抽真空封口，清洗外包裝即可裝箱入庫。在此生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生清洗廢水、鹽漬水及脫鹽水等，此類廢水含有植物纖維、氨基酸、有機(jī)酸、醇類及氯化鈉等，廢水COD高，NH3-N高，可生化性差。其水質(zhì)情況如下：

現(xiàn)階段針對此類高鹽廢水，常規(guī)的處理工藝有很多，如生物處理工藝、膜分離工藝、離子交換工藝、加熱蒸發(fā)工藝等。

生物處理工藝是采用微生物的代謝作用實現(xiàn)污染物的去除。但絕大多數(shù)微生物會在高鹽環(huán)境中失水而導(dǎo)致死亡，因此即使高鹽泡菜廢水的可生化性很好，但需要馴化出耐鹽菌或奢鹽菌等來處理此類廢水，馴化周期長，系統(tǒng)穩(wěn)定性差。

離子交換工藝是各行業(yè)普遍采用的除鹽工藝，它靠離子間的化學(xué)交換實現(xiàn)鹽的轉(zhuǎn)移。對于高鹽廢水，由于其鹽含量高，需要多級交換才能實現(xiàn)離子的有效去除，且系統(tǒng)再生清洗復(fù)雜。

膜分離技術(shù)是利用膜的選擇透過性實現(xiàn)鹽的濃縮。由于NaCl隨著濃度的提高其滲透壓也隨之提高，而目前傳統(tǒng)及新型的反滲透膜都很難將其濃縮至很高的濃度。

蒸發(fā)工藝是利用熱源將水轉(zhuǎn)化成水蒸氣，從而實現(xiàn)鹽水的徹底分離。高鹽泡菜廢水其廢水量大，鹽濃度約3%左右，若直接蒸發(fā)，會耗費(fèi)大量的熱能。依斯倍環(huán)保在此類高鹽分廢水的處理方面有豐富的經(jīng)驗，可為您提供先進(jìn)可靠、經(jīng)濟(jì)適用的工藝路線。

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【文章來源：外資污水處理公司淺析高鹽泡菜廢水處理的工藝  m.fsfs.com.cn】